home_congress_post4

Boi gordo: preço tem leve alta em praças de Mato Grosso e Minas Gerais


A menor oferta de boiadas terminadas ainda permitiu altas na arroba do boi gordo, mesmo que tímidas, nesta quinta-feira, dia 22. As valorizações se deram no sudeste de Mato Grosso e em Belo Horizonte (MG).

Na capital mineira, o acréscimo foi de R$ 1 na comparação com o fechamento da quarta anterior, e as indústrias encontram dificuldade em adquirir matéria-prima para compor os estoques de carne, mesmo ofertando preços acima da referência. Na região, desde o início da semana houve alta de 2,8%, considerando o preço a prazo.

Em São Paulo, a cotação ficou estável e foi observado frigoríficos com programações de abate em torno de seis dias.

A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa está em 22,4%, valor acima da média histórica.